【吃什么蔬菜降尿酸】高尿酸人群在饮食上需特别注意，适当选择低嘌呤蔬菜有助于控制尿酸水平。以下是一些适合降尿酸的蔬菜及其特点：
| 蔬菜名称 | 嘌呤含量（mg/100g） | 功效 |
| 西兰花 | 50 | 富含维生素C，有助代谢尿酸 |
| 黄瓜 | 10 | 利尿消肿，促进排尿 |
| 菠菜 | 60 | 含钾元素，帮助尿酸排出 |
| 冬瓜 | 12 | 清热解毒，利尿效果佳 |
| 番茄 | 20 | 含多种维生素，调节代谢 |
建议日常饮食中多搭配这些蔬菜，同时避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。合理饮食结合适量运动，能更有效控制尿酸水平。
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