【核桃的营养价值】核桃是一种营养丰富的坚果，深受人们喜爱。它不仅味道香脆，还含有多种对人体有益的营养成分。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约65克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 约10克 | 补充能量 |
| 膳食纤维 | 约7克 | 促进消化 |
| 维生素E | 约12毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
| 钾 | 约340毫克 | 调节血压 |
适量食用核桃有助于改善心血管健康、增强记忆力，并具有一定的抗炎作用。但因其热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克之间。
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