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什么是沙门氏菌属食物中毒

2025-10-04 07:23:56

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什么是沙门氏菌属食物中毒,急到失眠,求好心人帮忙!

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2025-10-04 07:23:56

什么是沙门氏菌属食物中毒】沙门氏菌属食物中毒是由沙门氏菌感染引起的一种常见食源性疾病,主要通过受污染的食物或水传播。症状包括腹泻、发热、呕吐和腹痛,通常在摄入病菌后6至72小时内出现。

项目 内容
病原体 沙门氏菌属细菌
传播途径 受污染的食物(如肉类、蛋类、乳制品)或水
潜伏期 6-72小时
主要症状 腹泻、发热、呕吐、腹痛
传染性 具有传染性,可通过粪口途径传播
预防措施 注意饮食卫生、彻底加热食物、保持良好个人卫生

该病多发于夏秋季,尤其在食品加工和储存不当的情况下更易发生。及时就医并保持水分补充是治疗的关键。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。