【陈皮的作用是什么】陈皮是常见的中药材，具有多种健康功效。它不仅在中医中广泛应用，也常用于日常饮食中。以下是陈皮的主要作用总结：
| 作用类别 | 具体作用 |
| 健脾和胃 | 促进消化，缓解胃胀、食欲不振 |
| 理气化痰 | 缓解咳嗽、痰多，改善呼吸道不适 |
| 消食开胃 | 增强食欲，帮助食物消化吸收 |
| 抗炎抗氧化 | 含有多种活性成分，有助于抗炎和延缓衰老 |
| 调节血脂 | 有助于降低胆固醇，改善心血管健康 |
总体来看，陈皮是一种药食两用的天然食材，适量使用对身体有益。但需注意，体质偏热者应慎用，最好在医生指导下使用。
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