【海蜇皮的营养价值】海蜇皮是一种低热量、高蛋白的食材，常用于凉拌或汤品中。它富含多种营养成分，对健康有益。
总结：
海蜇皮含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时脂肪含量低，适合减肥人群食用。其主要成分包括水分、胶质和少量微量元素，具有清热解毒、润肠通便等功效。
海蜇皮的营养价值表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约35千卡 |
| 蛋白质 | 约2.5克 |
| 脂肪 | 约0.5克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 钙 | 约15毫克 |
| 铁 | 约0.3毫克 |
| 维生素B1 | 约0.03毫克 |
总体来看，海蜇皮是一种营养均衡、口感清爽的食材，适量食用有助于改善饮食结构。
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