【海苔就是紫菜吗】海苔和紫菜虽然都属于海藻类食品，但它们并不是同一种东西。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 海苔 | 紫菜 |
| 学名 | 麦角藻（Porphyra spp.） | 紫菜（Porphyra yezoensis） |
| 常见用途 | 制作寿司、零食 | 做汤、凉拌 |
| 外观 | 薄而脆，颜色深绿 | 较厚，颜色紫红 |
| 口感 | 脆爽 | 柔软 |
| 主要产地 | 日本、中国沿海 | 中国、韩国 |
总结：海苔和紫菜虽然同属红藻门，但在植物学分类、食用方式和口感上都有明显差异。因此，海苔并不等于紫菜。
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问 海苔就是紫菜吗
2025-10-03 15:29:47
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-03 15:29:47
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