【海梭鱼的做法】海梭鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结。
| 做法名称 | 主要步骤 | 特点 |
| 清蒸海梭鱼 | 1. 鱼洗净，去鳞去内脏； 2. 蒸锅加水烧开后放入鱼； 3. 蒸8-10分钟，撒葱丝、姜丝，淋热油。 | 鲜嫩爽口，保留原味 |
| 红烧海梭鱼 | 1. 鱼煎至两面金黄； 2. 加入酱油、糖、料酒、水； 3. 小火焖煮10分钟，收汁即可。 | 味道浓郁，酱香十足 |
| 油炸海梭鱼 | 1. 鱼切段，腌制10分钟； 2. 油热后下锅炸至金黄； 3. 捞出沥油，撒盐或辣椒粉。 | 外酥里嫩，适合下酒 |
以上做法简单易学，可根据个人口味选择。海梭鱼富含蛋白质和微量元素，是健康饮食的好选择。
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