【鹌鹑汤的做法与功效】鹌鹑汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。其做法简单，功效显著，深受人们喜爱。
做法：
1. 准备食材：鹌鹑1只、姜片、葱段、料酒、盐适量。
2. 鹤肉洗净，焯水去腥。
3. 将鹌鹑放入锅中，加入适量清水、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
功效：
鹌鹑汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、补血养颜、提高免疫力。
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 焯水、炖煮、调味 |
| 功效 | 补血、养颜、增强免疫力 |
| 食材 | 鹤肉、姜、葱、料酒、盐 |
| 适用季节 | 秋冬季节 |
鹌鹑汤不仅美味，还具有很好的食疗价值，是家庭餐桌上的健康选择。
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