【干烧黄鱼的做法】干烧黄鱼是一道经典的中式家常菜，口感鲜香，肉质细腻。以下是制作干烧黄鱼的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：黄鱼1条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、清水 |
| 2 | 黄鱼处理干净，两面划刀，用盐和料酒腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，将黄鱼煎至两面金黄后盛出 |
| 4 | 锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入适量清水 |
| 5 | 放入煎好的黄鱼，加生抽、老抽、糖调味 |
| 6 | 小火焖煮10分钟，最后勾芡收汁即可 |
干烧黄鱼关键在于火候和调味，掌握好比例，味道更佳。适合家庭日常食用，简单又美味。
以上就是【干烧黄鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
