【白薯的功效与作用】白薯，又称甘薯、地瓜，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类食物。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
白薯富含膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素和多种矿物质，有助于促进肠道健康、增强免疫力。同时，其低脂肪、低热量的特点，适合减肥人群食用。此外，白薯还具有抗氧化、延缓衰老的作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，改善便秘 |
| 增强免疫 | 含有抗氧化成分，提高抵抗力 |
| 低热量 | 适合控制体重的人群 |
| 抗衰老 | 含有抗氧化物质，延缓细胞老化 |
综上所述，白薯不仅美味，还对身体健康有诸多益处，建议适量食用。
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