【八大营养素有哪些】人体所需的营养素种类繁多，其中“八大营养素”是维持生命活动的基础。它们包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、水和氧气。
以下是八大营养素的简要总结：
| 营养素 | 作用与来源 |
| 碳水化合物 | 提供能量，主要来自谷物、水果等 |
| 蛋白质 | 构建肌肉和细胞，来源于肉类、豆类等 |
| 脂肪 | 储存能量，保护器官，来源为植物油、动物脂肪 |
| 维生素 | 调节生理功能，如维生素C、D等 |
| 矿物质 | 维持身体正常运作，如钙、铁、锌等 |
| 膳食纤维 | 促进消化，存在于蔬菜、全谷物中 |
| 水 | 参与所有生理过程，需每日补充 |
| 氧气 | 支持细胞呼吸，通过呼吸获取 |
合理搭配这八大营养素，有助于保持身体健康和活力。
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