【甘蔗冻黑了还能吃吗】甘蔗在低温下容易出现“冻黑”现象，这是由于水分结冰导致细胞破裂，进而引发褐变。那么，冻黑的甘蔗还能吃吗？
总结：
甘蔗冻黑后，虽然外观受损，但只要内部未腐烂、无异味，通常仍可食用。但口感和甜度会有所下降。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以，但需检查内部是否变质 |
| 外观变化 | 表皮变黑，质地变软 |
| 食用建议 | 去除黑色部分，确认无异味后再食用 |
| 营养影响 | 营养成分基本保留，但甜度下降 |
| 安全提示 | 若有霉味或发黏，应避免食用 |
建议食用前仔细检查，确保安全。
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