【白扁豆有什么功效和作用】白扁豆是一种常见的中药材，也常作为食材使用。它性平味甘，具有健脾化湿、消暑解毒等功效，在中医中应用广泛。
以下是白扁豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾和胃 | 改善脾胃虚弱，促进消化 |
| 化湿止泻 | 缓解因湿气引起的腹泻 |
| 消暑解毒 | 夏季食用可清热解暑 |
| 补益气血 | 对体虚、乏力有一定调理作用 |
| 降脂减肥 | 含有膳食纤维，有助于控制体重 |
白扁豆适合脾胃虚弱、食欲不振或夏季容易上火的人群食用。但需注意，体质偏热者应适量食用，避免过量导致不适。
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