【银杏果可以吃吗,有什么功效】银杏果，又称白果，是银杏树的果实。虽然其外皮有毒，但内部果仁可食用，需经过适当处理后方可安全食用。银杏果营养丰富，具有一定的药用价值。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可食用（需去毒） |
| 食用方式 | 煮熟、炒制、炖汤等 |
| 主要功效 | 清肺化痰、止咳平喘、润肠通便 |
| 注意事项 | 不可生食，过量易中毒 |
银杏果含有多种维生素和矿物质，适量食用有助于增强免疫力。但因其含有一种有毒物质——氢氰酸，食用前必须彻底加热，避免中毒风险。建议每次食用不超过10颗，并注意个体差异。
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