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斐林试剂与葡萄糖反应沉淀物颜色是什么

2025-09-30 23:49:59

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2025-09-30 23:49:59

斐林试剂与葡萄糖反应沉淀物颜色是什么】斐林试剂是一种常用于检测还原糖的化学试剂,其主要成分是硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾。当斐林试剂与葡萄糖等还原糖反应时,会生成一种不溶于水的氧化亚铜沉淀。

总结:

反应物质 反应条件 沉淀物颜色 说明
斐林试剂 加热 砖红色 生成氧化亚铜沉淀
葡萄糖 - - 还原糖,参与反应

在实验中,若观察到溶液由蓝色变为砖红色沉淀,即可判断存在还原糖。此反应常用于医学和食品分析中,以快速识别糖类物质。

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