【发菜汤的具体做法】发菜汤是一道营养丰富、口感清鲜的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作发菜汤的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：发菜50克、瘦肉200克、姜3片、盐适量、清水1.5升。 |
| 2 | 发菜用清水浸泡30分钟，洗净后沥干备用。 |
| 3 | 瘦肉切块，焯水去血沫后捞出。 |
| 4 | 将瘦肉、姜片和清水放入锅中，大火煮沸后转小火炖1小时。 |
| 5 | 加入发菜，继续炖煮10分钟，最后加盐调味即可。 |
发菜富含膳食纤维和微量元素，有助于清热润燥。制作时注意发菜不宜久煮，以免影响口感。
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