【枧水对人体有什么好处】枧水，又称碱水，是一种常用于制作中式点心如广式月饼、叉烧包等的食品添加剂。它主要由氢氧化钠或碳酸钠制成，具有较强的碱性。适量使用枧水可以带来以下健康益处：
| 优点 | 说明 |
| 改善口感 | 使面团更柔软，成品更松软 |
| 增强色泽 | 使糕点颜色更金黄诱人 |
| 延长保质期 | 具有防腐作用，减少变质风险 |
| 调节酸碱平衡 | 有助于中和食物中的酸性物质 |
需要注意的是，枧水属于强碱性物质，不可直接食用，使用时需严格控制用量，避免对身体造成伤害。建议在专业指导下使用。
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