【冰醋酸是什么】冰醋酸，又称乙酸，是一种常见的有机化合物，化学式为CH₃COOH。它在常温下为无色透明液体，具有强烈的刺激性气味，广泛应用于化工、医药、食品等多个领域。由于其在低温下会凝固成白色晶体状物质，因此被称为“冰醋酸”。
一、冰醋酸的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 冰醋酸 |
| 英文名称 | Acetic Acid |
| 化学式 | CH₃COOH |
| 分子量 | 60.05 g/mol |
| 状态 | 无色透明液体（常温） |
| 气味 | 刺激性气味 |
| 熔点 | 16.6℃（纯品） |
| 沸点 | 118.1℃ |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇等极性溶剂 |
| 酸性 | 弱酸性，pH值约为2.4（1M溶液） |
| 应用领域 | 化工原料、食品添加剂、医药、染料等 |
二、冰醋酸的性质与用途
冰醋酸是一种弱酸，具有较强的腐蚀性，在工业上常作为溶剂或反应物使用。它的主要用途包括：
- 化工生产：用于制造醋酸纤维、塑料、涂料等。
- 食品工业：作为调味剂和防腐剂，常见于食醋中。
- 医药领域：用于制备药物和消毒剂。
- 实验室用途：作为常用的有机酸试剂。
需要注意的是，虽然冰醋酸在日常生活中较为常见（如食用醋），但高浓度的冰醋酸对人体有较强腐蚀性，使用时需做好防护措施。
三、注意事项
- 不可直接接触皮肤或吸入其蒸气。
- 储存时应密封并置于阴凉通风处。
- 若误食，应立即就医。
通过以上内容可以看出，冰醋酸虽名称中带有“冰”字，但实际上是一种常见的有机酸，具有广泛的工业和生活应用价值。了解其基本性质和正确使用方法，有助于更好地利用这一化学物质。
