想要改善重度脂肪肝，需要从饮食和生活习惯上进行调整：

首先，饮食上需要做出改变。推荐多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西兰花、菠菜和苹果等，这些食物富含纤维素和其他营养物质，有助于降低肝脏中的脂肪含量。同时减少高糖、高脂肪的食物摄入，例如油炸食品和甜点，避免加重肝脏负担。

其次，适量运动对于改善脂肪肝非常重要。每天至少保持30分钟的中等强度运动，如快步走、游泳或骑自行车。这不仅有助于减轻体重，还能提高身体代谢率，帮助肝脏恢复健康。

此外，戒酒也是必不可少的一步。酒精是导致脂肪肝的重要因素之一，因此完全戒酒对恢复肝脏健康至关重要。

最后，定期去医院检查，听从医生的专业建议，按时服药，并且保持乐观积极的心态，这对于治疗重度脂肪肝同样重要。