近年来，随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注日常饮食中的营养成分。海苔作为一种深受大家喜爱的小零食，不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的微量元素。那么，你知道海苔是由哪种海藻制作而成的吗？

海苔通常是由紫菜（Porphyra）这种海藻加工制成的。紫菜属于红藻门，生长在潮间带或浅海区域，尤其在中国、日本和韩国沿海地区广泛分布。紫菜的种类繁多，但用于制作海苔的主要有条斑紫菜（Porphyra yezoensis）和坛紫菜（Porphyra haitanensis）。这些海藻经过清洗、去除杂质、烘干、烘焙等一系列复杂工艺处理后，最终成为我们熟悉的海苔。

海苔除了可以直接食用外，还可以作为食材加入到各种料理中，如寿司、拌饭等，为食物增添风味。同时，它也是素食者获取碘元素的重要来源之一。iod3