维生素B是一类水溶性维生素，对于人体健康至关重要。它们包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、生物素（维生素B7）、叶酸（维生素B9）和维生素B12（钴胺素）。这些维生素在能量代谢、细胞生长和分化中扮演着重要角色。

维生素B族中的每一种都具有独特的功能：

- 维生素B1：有助于碳水化合物的代谢，支持心脏和神经系统健康。

- 维生素B2：促进能量产生，维持皮肤、眼睛和神经系统健康。

- 维生素B3：有助于维持健康的皮肤和消化系统，同时对神经系统有益。

- 维生素B5：参与体内多种物质的代谢过程，如脂肪和蛋白质。

- 维生素B6：对蛋白质代谢至关重要，还影响大脑发育和功能。

- 生物素：帮助将食物转化为能量，对头发、指甲和皮肤的健康至关重要。

- 叶酸：对红血球的形成和DNA合成至关重要，尤其对孕妇来说非常重要。

- 维生素B12：支持神经系统的正常运作，促进红血球的生成。

然而，过量摄入维生素B也可能带来一些副作用：

- 过敏反应：如皮疹、呼吸困难等。

- 胃肠不适：如恶心、呕吐或腹泻。

- 神经系统问题：如感觉异常或肌肉无力。

因此，建议在医生指导下合理补充维生素B，以确保安全和有效。