家庭版馒头秘籍:松软香甜,一口难忘
2025-02-23 03:38:28
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导读 馒头是中国传统美食之一,柔软的口感和香甜的味道让人回味无穷。😋 下面就来分享一下如何制作出既软又好吃的家庭版馒头吧!首先,准备充足...
馒头是中国传统美食之一,柔软的口感和香甜的味道让人回味无穷。😋 下面就来分享一下如何制作出既软又好吃的家庭版馒头吧!
首先,准备充足的材料:中筋面粉500克、干酵母5克、温水250毫升、糖30克。🌡️ 温水是用来溶解干酵母的,糖不仅可以增加馒头的甜味,还能帮助发酵。
接着,将所有材料混合在一个大碗里,揉成光滑的面团。揉面的过程很重要,需要耐心地揉至少10分钟,直到面团变得非常柔软且有弹性。💪 揉好的面团需要静置发酵1小时左右,直到体积膨胀两倍。
发酵完成后,将面团分成小份,塑形成馒头形状。记得在蒸笼上铺一层湿布,避免粘连。🍲 将馒头放入蒸笼,大火蒸约15分钟即可。
出锅后的馒头松软香甜,每一口都是满满的幸福感!🍀 快来试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!👩🍳👨🍳
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