今天为大家介绍一道简单又营养的家常汤品——胡萝卜排骨汤。这道汤不仅味道鲜美，而且营养价值极高。胡萝卜富含维生素A和纤维素，有助于保护视力和促进消化；排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，能够增强体质和补充能量。

准备材料：

- 排骨 500克

- 胡萝卜 2根

- 姜片 几片

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤如下：

1. 排骨洗净后用开水焯一下，去除血水和杂质。

2. 胡萝卜削皮切块备用。

3. 将焯好的排骨放入锅中，加入足够的清水和几片姜片。

4. 大火烧开后转小火慢炖1小时左右。

5. 加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟。

6. 最后加盐调味即可。

一碗热腾腾的胡萝卜排骨汤端上桌，不仅暖胃，还能为家人带来满满的幸福感。不论是寒冷的冬天还是干燥的秋天，这道汤都是餐桌上的佳选。赶紧动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳