亚硫酸氢钠 🧪🧫

导读亚硫酸氢钠（Sodium bisulfite），一种常见的无机化合物，化学式为NaHSO₃。这种白色结晶性粉末或颗粒状物质，在常温下较为稳定，但在加热...

亚硫酸氢钠（Sodium bisulfite），一种常见的无机化合物，化学式为NaHSO₃。这种白色结晶性粉末或颗粒状物质，在常温下较为稳定，但在加热时会分解。它广泛应用于食品工业中作为漂白剂和防腐剂，如葡萄酒、果汁和干果的加工过程。此外，它也用于造纸、纺织品处理以及水处理工艺中，以去除氯气等有害物质。

在食品行业中，亚硫酸氢钠因其能有效防止食品氧化变色，延长保质期而备受青睐。但值得注意的是，过量摄入可能对某些人造成健康风险，尤其是哮喘患者，可能会引发过敏反应。因此，在使用时应严格遵守相关标准和规定，确保食品安全。