原材料准备

制作芝士榴莲饼，你需要准备好以下材料：新鲜榴莲果肉、面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖以及马苏里拉芝士。这些食材都是常见的厨房用品，所以不需要担心购买不便。

步骤一：制作面皮

首先将适量的面粉加入碗中，慢慢倒入牛奶和打散的鸡蛋，搅拌均匀后揉成光滑的面团。用保鲜膜包裹好，静置约20分钟，让面团松弛。接着将面团擀成薄片，用圆形模具切割成大小一致的小圆饼。

步骤二：填充馅料

在小圆饼的一侧放入适量的榴莲果肉，再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。记得不要放太多，以免影响口感哦！然后将另一片面皮盖上，轻轻按压边缘封口。

步骤三：煎制饼块

在平底锅中融化一小块黄油，将包好的榴莲饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。如果喜欢更香脆的口感，可以适当延长煎的时间。

完成✅

这样一款美味的芝士榴莲饼就做好啦！咬一口，外皮酥脆，内里浓郁的榴莲香气与芝士的拉丝感完美结合，简直是味蕾的双重享受！无论是作为下午茶点还是家庭聚会的小食，都非常适合哦！ 🍉💛