一、引言

夏天到了，清爽可口的家常菜成了餐桌上的首选。今天给大家分享一道简单又美味的青瓜炒肉做法，快来一起学起来吧！😋

二、准备食材

首先，准备好新鲜的青瓜（黄瓜）和瘦猪肉。此外，还需要一些葱姜蒜作为调味料，再搭配一点生抽、蚝油和少许盐，简单易得，操作方便。💡

三、烹饪步骤

1. 将青瓜洗净切片，猪肉切成薄片后用少量生抽和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更嫩滑。🌱

2. 热锅凉油，先将肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，接着加入青瓜片翻炒几下，撒入少许盐提味。🍃

4. 最后把之前炒好的肉片倒回锅中，淋上一勺蚝油，大火快速翻炒均匀即可出锅。🍴

四、小贴士

青瓜炒肉讲究快炒，保持食材的脆嫩口感。如果喜欢辣味，可以加点辣椒或剁椒哦！🌶️

五、总结

这道青瓜炒肉不仅色泽诱人，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。学会它，你也能轻松做出健康又美味的家常菜！🌟

快试试吧，让你的家人也爱上这道菜！💖