蒸虾爬子多长时间 🦐✨
发布时间:2025-04-15 01:34:08来源:
夏天到了,街头巷尾总少不了海鲜的身影。今天咱们就来聊聊如何在家轻松制作一道美味的蒸虾爬子!虾爬子(皮皮虾)肉质鲜嫩,营养丰富,但要想蒸出完美的口感,时间可不能马虎哦。
首先,挑选新鲜的虾爬子是关键。买回家后,用清水冲洗干净,去掉杂质。接着,在锅中加入适量水,放入姜片和少许料酒去腥。将虾爬子均匀摆放在盘子里,注意不要堆叠太厚,以免受热不均。大火烧开后,将装有虾爬子的盘子放入蒸锅,蒸 8-10分钟 即可。时间过长会导致虾爬子变老,影响口感;时间不足则可能未完全熟透。
出锅前撒上葱花点缀,再淋上一勺热油激发出香气,最后蘸点酱油享用,简直人间美味!剥开壳的一瞬间,饱满的虾肉让人幸福感爆棚。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都是绝佳选择。快试试吧,让你的味蕾享受一场夏日盛宴!🍴🌊
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