铁棍山药因其质地坚实、营养丰富而备受喜爱，无论是炖汤还是炒菜都非常美味。今天就来分享几种简单又实用的吃法吧！💕

首先推荐的是清炒铁棍山药。将山药去皮切片后用清水浸泡防止氧化，热锅凉油下蒜末爆香，再加入山药快速翻炒，最后撒上一点盐和胡椒粉即可出锅。这道菜清爽脆嫩，保留了山药本身的鲜甜味道。✨

其次可以尝试山药排骨汤。将山药切块与排骨一起放入砂锅中，加入姜片和料酒，慢火炖煮至肉烂汤浓。这道汤不仅滋补养颜，还能帮助健脾益胃哦！💖

此外，还可以做成山药糕点。将蒸熟的山药捣成泥，混合糯米粉揉成团，包裹豆沙馅后蒸熟，口感软糯香甜，非常适合下午茶时间享用。🍰

无论哪种做法，铁棍山药都是一道健康美味的选择！快试试吧～😋