菱角是一种水生植物的果实，外形独特，味道清甜，深受许多人喜爱。那么，菱角到底能不能生吃呢？🧐

其实，菱角是可以生吃的，但需要注意选择新鲜且无污染的菱角。优质的菱角表皮光滑，颜色鲜亮，口感脆嫩多汁。不过，由于菱角生长在水中，可能会携带寄生虫或细菌，因此建议先用淡盐水浸泡清洗，确保安全卫生后再食用。🌿

除了生吃，菱角还可以煮熟后食用，煮熟的菱角软糯香甜，富含淀粉和膳食纤维，能为身体提供能量，同时促进肠道健康。无论是直接品尝还是加入菜肴，菱角都是一种美味又健康的食材哦！🍴

💡小贴士：菱角虽好，但不宜过量食用，尤其是脾胃虚弱的人群应适量减少摄入。快试试吧，让菱角为你的餐桌增添一份清新风味！🌟