鸭肫的营养价值及功效
发布时间：2025-04-13 12:36:58来源：
【鸭肫的营养价值及功效】鸭肫，即鸭子的胃部，是一种营养丰富、口感独特的食材。它富含蛋白质、维生素B族和矿物质，同时脂肪含量较低，适合健康饮食。
营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 维生素B2 | 约0.5毫克 | 有助于能量代谢和皮肤健康 |
| 铁 | 约3毫克 | 改善贫血，增强血液循环 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 胆固醇 | 约120毫克 | 适量食用，避免过量 |
鸭肫不仅味道鲜美，还具有补中益气、健脾开胃的功效，适合体质虚弱或食欲不振的人群食用。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，尤其注意控制摄入频率。
以上就是【鸭肫的营养价值及功效】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
