鸭肉的营养价值
发布时间：2025-04-13 10:09:30来源：
【鸭肉的营养价值】鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种营养成分，适合日常饮食中适量食用。它不仅味道鲜美，还具有一定的滋补作用。
以下是鸭肉的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约7克 | 提供能量，但需适量摄入 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢，维持神经系统健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强免疫力 |
| 锌 | 约1.3毫克 | 支持免疫系统和伤口愈合 |
总体来看，鸭肉营养均衡，适合大多数人食用，尤其适合需要补充蛋白质和铁元素的人群。但因脂肪含量较高，建议烹饪时少油少盐，以保持健康饮食习惯。
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