鸭肝的功效与作用
发布时间：2025-04-13 09:10:14来源：
【鸭肝的功效与作用】鸭肝是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 补充维生素A | 含有大量维生素A，对视力和皮肤健康有益。 |
| 增强免疫力 | 含有锌、硒等微量元素，有助于提高免疫力。 |
| 提供优质蛋白 | 含有丰富的蛋白质，易于人体吸收。 |
| 改善肝脏功能 | 传统中医认为鸭肝能养肝护肝，适合肝功能不佳者食用。 |
鸭肝虽营养丰富，但应适量食用，避免过量导致胆固醇升高。建议搭配蔬菜一起烹饪，以均衡营养。
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