鸭脖子的做法
发布时间：2025-04-13 07:37:10来源：
【鸭脖子的做法】鸭脖子是一道深受喜爱的下酒菜，做法简单，味道鲜香。以下是制作鸭脖子的基本步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸭脖子、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐 |
| 2. 清洗处理 | 鸭脖子洗净，焯水去腥，捞出备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、八角、香叶炒香 |
| 4. 加入鸭脖 | 倒入鸭脖子翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味 |
| 5. 焖煮收汁 | 加适量水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，最后收汁即可 |
鸭脖子口感软糯，香辣入味，适合搭配米饭或啤酒。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
以上就是【鸭脖子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
