血皮菜的功效与禁忌
发布时间：2025-04-01 23:06:00来源：
【血皮菜的功效与禁忌】血皮菜，又称紫背天葵，是一种常见的野菜，具有较高的营养价值和药用价值。以下是其主要功效与禁忌的总结。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、凉血止血、润肠通便、增强免疫力 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎用，孕妇不宜过量食用，过敏体质者应避免 |
血皮菜富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，适合日常食用。但因其性寒，脾胃虚弱或易腹泻者应适量食用。此外，食用前建议焯水以减少草酸含量，提高口感与安全性。
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