鳕鱼的营养价值及功效
发布时间：2025-03-31 13:08:33来源：
【鳕鱼的营养价值及功效】鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值和功效的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持细胞功能 |
| 维生素D | 约15微克 | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 维生素B12 | 约2.6微克 | 支持神经系统功能，预防贫血 |
| 钙 | 约13毫克 | 增强骨骼强度，预防骨质疏松 |
鳕鱼还含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，改善大脑功能。适量食用可为身体提供全面营养，适合各类人群食用。
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