香煎泥猛鱼的做法

发布时间：2025-03-05 04:08:01来源：

【香煎泥猛鱼的做法】香煎泥猛鱼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，外皮酥脆。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
食材	泥猛鱼1条、姜片、葱段、盐、料酒、食用油
步骤	1. 泥猛鱼洗净，去鳞去内脏； 2. 两面撒盐和料酒腌制10分钟； 3. 热锅加油，放入姜片爆香； 4. 放入鱼煎至两面金黄； 5. 加少许水焖煮几分钟，撒葱段即可。

这道菜关键在于火候控制，煎鱼时不要频繁翻动，以免鱼皮破损。适合搭配米饭食用，味道鲜美，营养丰富。

以上就是【香煎泥猛鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。

标签：

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。