香煎芒鱼的做法

发布时间：2025-03-05 04:07:04来源：

【香煎芒鱼的做法】香煎芒鱼是一道简单又美味的家常菜，外皮酥脆，肉质鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	芒鱼1条、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油或食用油、柠檬片（可选）
步骤	1. 芒鱼洗净，去鳞去内脏； 2. 用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒腌制10分钟； 3. 热锅加油，放入鱼，小火煎至两面金黄； 4. 捞出装盘，可搭配柠檬片增加风味。

香煎芒鱼不仅做法简单，还能保留鱼肉的原汁原味，适合喜欢清淡口味的人群。

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