香椿是什么
发布时间：2025-03-04 16:25:03来源：
【香椿是什么】香椿是一种常见的落叶乔木，广泛分布于中国及亚洲其他地区。其嫩芽和叶子可作为蔬菜食用，具有独特的香味，是春季时令美食之一。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Toona sinensis |
| 别名 | 春风、香椿树 |
| 科属 | 楝科香椿属 |
| 特点 | 树皮光滑，叶为羽状复叶 |
| 食用部分 | 嫩芽、幼叶 |
| 口感 | 清香微苦，口感鲜嫩 |
| 营养价值 | 富含维生素C、钙、铁等 |
| 用途 | 炒菜、凉拌、做馅等 |
香椿不仅味道独特，还具有一定的药用价值，常用于清热解毒、健脾开胃。春季采摘的香椿最为鲜嫩，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。
以上就是【香椿是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
