【李子和杏子哪个营养价值高】李子和杏子都是常见的水果，营养丰富，但各有特点。从维生素、矿物质和膳食纤维等方面来看，两者在营养价值上各有优势。
| 项目 | 李子 | 杏子 |
| 维生素C | 含量中等 | 含量较高 |
| 膳食纤维 | 含量较高 | 含量中等 |
| 钾含量 | 较高 | 中等 |
| β-胡萝卜素 | 含量较低 | 含量较高 |
| 热量 | 约40大卡/100g | 约47大卡/100g |
总体来看，李子富含膳食纤维和钾，适合促进消化；杏子则含有更多β-胡萝卜素和维生素C，有助于抗氧化。根据个人需求选择即可，两者都可作为健康饮食的一部分。
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