香椿面的做法
发布时间:2025-03-04 16:00:27来源:
【香椿面的做法】香椿面是一道融合了清香与鲜美的家常美食,制作简单,适合春季食用。以下是制作香椿面的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜香椿芽,洗净后焯水1分钟,捞出过冷水,挤干水分。 |
| 2 | 将香椿芽切碎,加入适量盐、食用油拌匀备用。 |
| 3 | 煮面:水开后放入面条煮熟,捞出过冷水,沥干。 |
| 4 | 将香椿碎加入面条中,拌入适量生抽、醋和香油调味。 |
| 5 | 可根据喜好加入蒜末、辣椒油等增加风味。 |
香椿面不仅口感清爽,还能补充维生素,是春日餐桌上的佳品。做法简单,适合家庭快速制作。
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