香椿饺子的做法
发布时间：2025-03-04 15:55:29来源：
【香椿饺子的做法】香椿是一种春季时令蔬菜，香味独特，营养丰富。制作香椿饺子，既能保留其鲜味，又适合家庭操作。以下是详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜香椿，洗净后焯水1分钟，捞出过冷水，切碎备用。 |
| 2 | 准备肉馅（猪肉或鸡肉均可），加入葱姜末、盐、生抽、料酒调味。 |
| 3 | 将香椿碎加入肉馅中，搅拌均匀。 |
| 4 | 和面：面粉加水揉成光滑面团，醒发15分钟，擀成薄皮。 |
| 5 | 包饺子：取适量馅料包入皮中，捏紧边缘。 |
| 6 | 煮饺子：水沸后下锅，煮至浮起即可捞出。 |
香椿饺子口感清香，适合搭配醋或辣椒油食用。做法简单，适合初学者尝试。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
