锡纸花甲的做法
发布时间：2025-02-28 19:44:20来源：
【锡纸花甲的做法】锡纸花甲是一道美味又方便的家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：花甲、锡纸、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、蚝油、盐、糖等。 |
| 2 | 花甲清洗干净，去沙，放入碗中，加入料酒和姜片腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，加入花甲翻炒至微热。 |
| 4 | 加入适量生抽、蚝油、盐和糖调味，翻炒均匀。 |
| 5 | 将花甲装入锡纸，包紧封口，放入预热好的烤箱或平底锅中加热。 |
| 6 | 烤制10-15分钟，打开锡纸，撒上葱花即可食用。 |
这道菜保留了花甲的鲜美，同时结合了香辣风味，适合喜欢海鲜的朋友尝试。
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