五香牛肉的做法及配料
发布时间：2025-02-27 07:25:29来源：
【五香牛肉的做法及配料】五香牛肉是一道经典的中式卤味，香气浓郁、口感鲜嫩。以下是其主要做法和所需配料。
做法总结：
1. 牛肉切块焯水去腥；
2. 加入香料和调料炖煮至软烂；
3. 收汁后冷却切片食用。
配料表：
| 配料 | 用量 |
| 牛肉 | 500g |
| 生姜 | 1小块 |
| 大葱 | 1根 |
| 八角 | 1颗 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 10g |
可根据个人口味调整香料和调料比例。做法简单，适合家庭制作，风味独特，是下饭佳品。
以上就是【五香牛肉的做法及配料】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
