五香酱肉的做法
发布时间：2025-02-27 07:13:21来源：
【五香酱肉的做法】五香酱肉是一道经典的中式卤味，香气浓郁、口感鲜美，适合搭配米饭或作为下酒菜。制作过程简单，关键在于调料的搭配和火候的掌握。
以下是五香酱肉的主要步骤与材料总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪五花肉500克 |
| 香料 | 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
| 做法步骤 | 1. 肉焯水去腥；2. 炒香香料；3. 加入调料炖煮；4. 冷却切片 |
注意：炖煮时间需充足，以确保肉质软烂入味。可根据个人口味调整香料比例，增加风味层次。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
