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五香酱牛肉的做法

发布时间:2025-02-27 07:13:17来源:

五香酱牛肉的做法】五香酱牛肉是一道经典的传统卤味,香气浓郁、口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 牛腱肉500克
香料 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒
调料 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐
做法步骤 1. 牛肉焯水去腥;
2. 加入香料和调料炖煮1小时;
3. 放凉切片食用

做法简单,关键在于火候和调味。可根据个人口味调整香料比例。成品色泽红亮,香味扑鼻,适合搭配米饭或作为下酒菜。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。