五香鸡蛋怎么做呢
发布时间：2025-02-27 07:12:16来源：
【五香鸡蛋怎么做呢】五香鸡蛋是一道简单又美味的小吃，适合搭配茶水或作为下酒菜。制作过程不复杂，只需准备好食材并按照步骤操作即可。
以下是制作五香鸡蛋的详细步骤和所需材料：
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 2颗 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 1小把 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 500ml |
做法总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用勺子轻轻敲裂蛋壳以便入味。
2. 将八角、桂皮、香叶、花椒放入锅中，加入清水、生抽、老抽和盐。
3. 放入鸡蛋，大火煮开后转小火煮10分钟，关火后浸泡2小时以上更入味。
可根据个人口味调整调料比例，冷藏保存可延长食用时间。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
