五香鸡蛋的做法是什么
发布时间：2025-02-27 07:11:06来源：
【五香鸡蛋的做法是什么】五香鸡蛋是一道经典的中式小吃，香料与鸡蛋的结合让其味道独特。以下是制作五香鸡蛋的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖、清水 |
| 2 | 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻划几刀以便入味 |
| 3 | 将所有调料放入锅中，加入适量清水煮沸 |
| 4 | 放入鸡蛋，小火慢炖1小时左右 |
| 5 | 关火后浸泡一夜，第二天食用更入味 |
五香鸡蛋不仅味道鲜美，还方便保存，适合做为零食或配菜。做法简单，适合家庭制作。
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