五香豆腐的做法
发布时间：2025-02-27 06:59:50来源：
【五香豆腐的做法】五香豆腐是一道经典的家常菜，味道香浓、口感丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐 | 400克 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 花椒 | 1小把 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 豆腐切块，放入锅中煎至两面金黄。
2. 加入花椒、八角、香叶炒香，再加生抽、老抽、盐、糖调味。
3. 倒入适量水，小火炖煮10分钟。
4. 收汁后即可出锅，口感鲜香入味。
此做法保留了豆腐的嫩滑，同时融合五香调料的香气，是一道美味又健康的菜肴。
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