莴笋胡萝卜炒肉的做法是什么
发布时间：2025-02-25 14:20:25来源：
【莴笋胡萝卜炒肉的做法是什么】总结：
莴笋胡萝卜炒肉是一道简单又营养的家常菜，主要食材包括莴笋、胡萝卜和瘦肉。做法步骤清晰，适合快速烹饪。以下是具体做法。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 莴笋 | 1根 | 去皮切片 |
| 胡萝卜 | 半根 | 切片或丝 |
| 瘦肉 | 200克 | 切片或丝，提前腌制 |
| 蒜 | 2瓣 | 切末 |
| 生抽 | 1勺 | 调味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 食用油 | 适量 | 炒制用 |
做法：
1. 热锅加油，放入蒜末爆香；
2. 加入瘦肉翻炒至变色；
3. 放入莴笋和胡萝卜继续翻炒；
4. 加入生抽和盐调味，炒熟即可出锅。
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