莴笋的营养价值及功效
发布时间：2025-02-25 14:13:03来源：
【莴笋的营养价值及功效】莴笋是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 15千卡 | 低热量，适合减肥人群 |
| 膳食纤维 | 1.2克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 320毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 胡萝卜素 | 160微克 | 有助于视力保护和皮肤健康 |
莴笋性凉，能清热解毒、利尿通便，适合夏季食用。同时，它还含有一定量的钙和铁，有助于骨骼健康和预防贫血。建议日常适量食用，搭配其他蔬菜，以达到营养均衡的效果。
以上就是【莴笋的营养价值及功效】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
